蕨を味わう

「植物図鑑」を読んで、山菜食べたいな～と思っていたら…

「蕨もらったから、作った」

と、お裾分けをもらいました。

天の采配というか、引き寄せというか…とにかく、グッドタイミング！

だしで炊いて、卵とじにしてあります。

おいしそう。

一口食べてみると、まろやかな口当たり。

卵のやさしい甘みが効いた味つけです。

「植物図鑑」のさやかではないけれど、これは白いごはんと一緒に頬張りたい。

いそいそと、ごはんをよそって食べました。

シンプルな味に、ほっとします。

ごちそうさまでした！