親子料理教室・再び

昨年に引き続き、私と長女は3度目、長男は2度目の参加です。

今回のメニューは、こちら。

  • ごはん
  • 手作りふりかけ
  • あじのメンチカツ越のルビーソース
  • 切り干し大根のごまマヨネーズあえ
  • 若狭わかめのすまし汁
  • サーターアンダギー

今年も、給食からの人気メニューが選ばれているそうです。

いざ、調理!

長男も長女も、ひとつ大きくなったぶん、はしゃいでいた昨年よりは、落ち着いた雰囲気での参加となりました。

丁寧に、サーターアンダギーの生地をこねる長男と。

調理器具を洗い、調理台を綺麗に拭きあげるまで、きちんと取り組む長女と。

顔見知りの親子さんもいて、和気あいあいと料理ができました。

おいしそうな給食の出来上がりです!

ただ、ひとつ心配だったんですよね。

実は私、青魚の臭みが苦手です。

メンチカツだし、洋風になってはいるけど、食べられるかなあ…。

調理は、魚以外のメニューの担当だったので、大丈夫でしたが(笑)。

おそるおそる、一口かじってみます。

あ、おいしい! 全然臭みがなくて、魚っぽくない。

同じく、あまり魚が好きでない長男も、ぱくぱく食べていました。

家では作れない味を楽しめるのは、嬉しいですね。

来年は、長女はもう、卒業してしまいますが。

長男や次男が、母におつきあいしてくれたら、また行きたいなと思います。

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