『りさパンあい』の、パンをお取り寄せしてみました！
【地球の恵みをいただくパン】
「体によいパンを食べてほしい」
栄養価の高い古代小麦(スペルト小麦)と、低糖質な大豆たんぱく(ふすま)を使って、
アトピーや糖質制限の方も食べられるパンを作られている、 Ogura 小倉Yuko 裕子 さん。
お友達の 小滝 ひとみ さんから、ご紹介いただいたご縁で、私も購入してみました！
初回限定の詰め合わせ、箱いっぱいにパンがたくさん入っていて、
お手紙も添えられていて、届いた瞬間から嬉しかったです！
スペルト小麦のパンは、重厚な食べごたえがありました。
アルプスの少女ハイジのように、自然の中で食べたくなります。
私は、あっさりめのシチューに添えたり、ハムやチーズと合わせたりして、おいしくいただきました。
地球の恵みを食べている！ という実感が湧いてくる、シンプルなパンです。
そして、ひとみさんのイチ押し・ふすまを使った、低糖質パンは、
食べてみたら、その理由がわかりました…！
もっちりした食感と、優しくて穏やかな甘さが、舌を飽きさせない。
こちらは、口の中でゆっくりと、いつまでも味わっていたくなるパンです。
どこか懐かしくて、体と心に、よくなじむ味。
スペルト小麦のパンも、ふすまのパンも、普段食べているものよりも、少量でお腹がいっぱいになりますし。
お腹いっぱい食べても、苦しくなることがなくて、気持ちのよい満腹感でした。
必要な栄養素が、すうっと吸収されていくみたい。
私が今まで食べたことのある、栄養や健康を優先したパンは、
素朴なおいしさの中に、ややパサつきが気になったり、味気なく感じたりするものが多かったのですが。
こちらのパン、おいしかった！
「私自身が一番食べたい味を」
お届けしてくださる、裕子さんのパン。
ありがとうございました、ごちそうさまでした！
