ホットケーキを、焼きました。
ぶ厚いのを、作ってみたくて。
火をとおす加減がむずかしくて、
外側カリッ、内側どっしり、になりました。
でも、かつてない厚みに焼けましたよ。
こんなのも、買ってみました。
スプレー式の、ホイップクリームです。
えいっ、と押したら、
勢いよくクリームが飛び出して…
山盛りに。
甘さは控えめ、さっぱりと軽い口当たりのクリームで、ペロリと食べてしまいました。
息子がとことこやって来て、
「いつもの薄いほうが、すきだな。」
と言いましたので、
薄めのホットケーキも、焼きました。
昔ながらの、おうちのホットケーキ、な感じの。
パンケーキ、じゃないんですよね。
ホットケーキ。
バターをぬって、
メープルシロップを、たっぷりとかけるのが好きです。
ひとくち齧ったときに、
じゅわん、とシロップが染み出すくらいが、好きです。
特別なお皿やカトラリーはなく、
とっておきの材料もなく、
秘蔵の料理法もなく。
特別な予定もなく、
とっておきの計画もなく、
いつもの延長で、ホットケーキを作ります。
最初はいっしょに、わいわいと焼くのに、
後半はすっかり飽きて、食卓を離れる息子たちも、いつもの風景です。
その変わり映えのなさを、
しあわせと名づけたひとの気持ちが、
わかる年ごろになりました。
