「みそ汁はおかずです」のみそ汁を、いろいろ試してみたくて、買い物に行ってきました。
レシピに書いてあった材料を買ってきて、まずは下準備から。
冷凍野菜を作りました
９割方のものは、切って冷凍庫へ。
実は私、料理が苦手なんです。家事の中では、苦手ランク第２位。
毎日、一から材料を切ってはみそ汁を作ったら、早々と嫌になりそうなので。思い立ったら鍋にぽいっと入れて作れるように、ひたすら切る。切る。
冷凍材料づくりに格闘すること１時間…
最初のみそ汁
最初は、表紙のみそ汁を作るって決めていたので、切った野菜の中から、必要な分を選り分けて。
コトコト具材を煮ながら、完成したのがこれです！
適当分量だったせいか、大きめの鍋いっぱいにできてしまった…カレーか！と突っ込みたくなる量(笑)。
でも、おいしかったです！
肉団子がよかったのか、子どもたちもいつもより食べてくれました。
私もたくさんいただきました。
ごちそうさまでした。
