「自炊男子」料理を作ってみる

自炊男子」のレシピに挑戦してみました!

きゅうりチャーハン

実は、きゅうりを炒めた経験は、後にも先にも一度きりです。

数年前、採れすぎて食べ飽きた家族のために、中華炒めにしてみたとき。

まあまあおいしかったのですが、我が家には定着しなかったメニューでした。

チャーハンに入れたら、どうなのかな…。

とりあえず、レシピ通りに作ってみます。

ネギよりも、青みが鮮やかで綺麗ですね。

食べてみたら、作中の感想通り、確かに味に癖がなくて、食感がよかったです。

懐かしい、家庭的な味でした。

一緒に食べた長女は、

「おばあちゃん(私の実母)が作りそうな味だね」

と言っていたので、素朴なレシピということかな。

ちなみに、定番以外には絶対に口をつけない旦那さんに、黙って出してみたら、特に突っ込みもなく完食していました(笑)。

きゅうりの青臭さが苦手な人でも、食べやすいのかもしれません。

豚のしょうが焼き

こちらは、肉を噛みきるのが苦手な次男のために、薄切りの柔らかいお肉で作りました。

普段、しょうが焼きを嫌がる次男は、

「これならおいしい!」

と食べてくれたのですが、がっつりしたお肉が好きな長男には不評でした。

それぞれの好みもあるので、仕方ないところ。

でも、味つけ自体は嫌いではないみたい。

手間を省くために、普段はルーティンメニューの多い我が家だけれど。

たまの冒険も、よいスパイスです。

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