「自炊男子」のレシピに挑戦してみました！
きゅうりチャーハン
実は、きゅうりを炒めた経験は、後にも先にも一度きりです。
数年前、採れすぎて食べ飽きた家族のために、中華炒めにしてみたとき。
まあまあおいしかったのですが、我が家には定着しなかったメニューでした。
チャーハンに入れたら、どうなのかな…。
とりあえず、レシピ通りに作ってみます。
ネギよりも、青みが鮮やかで綺麗ですね。
食べてみたら、作中の感想通り、確かに味に癖がなくて、食感がよかったです。
懐かしい、家庭的な味でした。
一緒に食べた長女は、
「おばあちゃん(私の実母)が作りそうな味だね」
と言っていたので、素朴なレシピということかな。
ちなみに、定番以外には絶対に口をつけない旦那さんに、黙って出してみたら、特に突っ込みもなく完食していました(笑)。
きゅうりの青臭さが苦手な人でも、食べやすいのかもしれません。
豚のしょうが焼き
こちらは、肉を噛みきるのが苦手な次男のために、薄切りの柔らかいお肉で作りました。
普段、しょうが焼きを嫌がる次男は、
「これならおいしい！」
と食べてくれたのですが、がっつりしたお肉が好きな長男には不評でした。
それぞれの好みもあるので、仕方ないところ。
でも、味つけ自体は嫌いではないみたい。
手間を省くために、普段はルーティンメニューの多い我が家だけれど。
たまの冒険も、よいスパイスです。
