この冬のお気に入りです。
絡め麺好きな私は、あんかけ焼きそばも、よく食べたくなるメニューのひとつ。
ただ、旦那さんも子どもたちも食べないので、わざわざ一人前を作るのは面倒なんです。
なので、ときどき買ってきて食べます。
去年の冬も食べたけれど、今年の方が好み！
きくらげ、白菜、えび、筍といった具材がいい。
私はレトルト食品やお弁当に入っている肉が嫌いなので、肉なしがいいんです。
レトルトカレーやカップ麺の肉とか、コンビニの肉うどんとか、焼き肉弁当とか、味や舌触りが苦手で。
焼肉屋さんはむしろ好きだし、惣菜でも唐揚げや肉そぼろは平気なので、自分でも不思議なのですが…。
嫌いな具材はそっとよけて残す私としては、綺麗に食べられる今年のあんかけ焼そばは、嬉しい限りです！
来季はどんな具材になるのかな？
