イカスミスパゲティを食べてみる

たびたび力説していますが、魚介の生臭さが苦手です!

そんな私が、イカスミスパゲティを食べました。

――決して、嫌々チャレンジしたわけではありません。

久しぶりに冒険したいな、と思って、さまざまな食わず嫌いを克服したカフェに行き。

本日のランチメニューだった、グリーンカレーとイカスミスパゲティを天秤にかけての注文です。

正式名称は「エビとイカ、ピゼッリのイカスミスパゲティへしこパン粉がけ」。

イカスミとへしこは苦手だし、ピゼッリって何なのかわからないけれど、頼んでみました。

どきどきするなあ…。食べられるかな?

運ばれてきたパスタは、とってもいい匂いがしました。

魚介の香りはまったくありません。

優しいオイルパスタのような匂いです。

さっそく食べてみて、やはり魚介の生臭みがまったくないことに、二度びっくり。

エビとイカの風味に、ネギとへしこパン粉が香ばしくて、おいしい!

いわゆる普通のパスタソースとは違うし、あまり食べたことがない分野なので、的確な表現が見つからないのですが…。

ミートソースに似た舌触りで、トマト成分を抜いたようなまろやかな味です。

あとで調べてみたら、ピゼッリとはイタリア産グリーンピースのことだそうです。

確かに、お豆も入っていました。

またひとつ、新しいものが食べられて、嬉しかったです!

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