オマール海老を食べてみる

このブログを始めてから気がついた、自分の海老好き

魚介好きにはたまらないらしい頭のところではなく、身の部分が好物です。

それも、柔らかな生の刺身ではなく、火を通して少し縮んだような、プリッとした感じが好き。

「オマール海老」って、テレビで観るフレンチの中でしか知りませんでしたが、このたび、パスタをいただくことができました!

頭からしっぽまで、どん! と半身の載った、トマトクリームパスタ。

海老の身が肉厚で、絡むソースも濃厚で、おいしいです。

オマール海老とは、ロブスターのことを言うんですね。

今まで、別の種類の海老だと思っていました…。

ぷりぷりした食感が特徴、とのこと。

確かに、私好みの口当たりでした。

珍しいものを食べられて、おまけにおいしい!

幸せなひとときでした。

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